Cinio 12pm - 2.30pm / Swper 7pm - 8.30pm

BWYDLEN CINIO A SWPER

O'r 26ain o Ragfyr

Tamaid i Aros

Bara soda a menyn coeth Theatr Clwyd (ll) | 5
Charcuterie Fferm Trealy (dg) | 4
Olifau Gordal (dg)(fg) | 4
Cnau cymysg rhosmari a garlleg (c)(dg)(fg) | 3

I Dechrau

Salad artisiog Jeriwsalem cynnes, hwmws betys, gwygbys crimp (fg)(dg) | 7.9

Terîn cyw iâr a porc, remoulade seleriac, mwtrin bricyllen, surdoes wedi’i dostio | 8.8

Eog wedi'i gochi gyda jin, lemwn wedi ei gadw, siytni ciwcymbyr (dg) | 9.4

Croquette cig eidion du Cymreig pedigri Bryn, remoulade, mayonnaise mwstard (dg) | 8.9

Burrata, ham Caerfyrddin, mwyar duon (ollag) (dg) | 8.6

Cawl madarch, cnau collen, tryffl Cymreig, focaccia teim (ll)(dg) | 9.2

Prif Gwrs

Golwyth porc sych-aeddfed Dingle Dell, menyn mwstard a mêl, ŵy Cae Pant a sglodion Koffman (dg) | 25.6

Crwper cig oen Cymreig, hagis, croquette stwnsh rwdan a thatws, mwtrin rwdan, saws cig oen (dg) | 26.9

Cyw iâr rhôst, coes confit, cig mochyn, bresych hufennog, mwtrin blodfresych, saws cyw iâr (dg) | 24.5

Pastai eidion du Cymreig pedigri Bryn, nionod a madarch i 2 | 36.8

Souffle caws wedi' pobi ddwywaith, fondue cennin, salad cnau castan a nionyn (ll)(dg) | 20.2

Hadog wedi ei fygu, tatws newydd wedi malu, wy wedi potsio, velouté siampên (dg) | 24.3

Blodfresych rhost, polenta meddal, grawnwin wedi’u halltu, caprys a chnau almon (fg) | 19.9

I Gyd-fynd

Sglodion Koffman (fg) (dg) | 4.1
Tatws stwnsh, cennin syfi, sialóts crimp (ll) | 4.3
Tatws dauphinoise | 4.4
Dail y gaeaf, dresin tŷ Bryn’s kitchen (fg) (dg) | 4.1
Llysiau tymhorol (ll) | 4.3

CINIO DYDD SUL

Cig eidion Du Cymreig rhost Pedigri Bryn, tatws braster cig eidion, pwdin Swydd Efrog, moron wedi'u brwysio, grefi gwin coch | 23.5

Blodfresych caws Hafod, briwsion perlysiau | 4.8

Rioja Gran Reserva Bodegas Ondarre
11.5 gwydr
45 potel

(dg) dim glwten (ll) llysieuol (c) cnau (fg) fegan (ollag) opsiwn llysieuol ar gael
Prif Gogydd Scott Graham / Rheolwr y Bwyty Laura Murphy
Gofynnwch i aelod o'r tîm am unrhyw wybodaeth am alergenau neu anoddefgarwch cyn archebu.
Nid yw ein prisiau'n cynnwys gwasanaeth. Os ydych chi eisiau gadael tip, gofynnwch i'ch gweinydd.
Noder bod bwydlenni'n amodol ar amrywiadau bach oherwydd argaeledd tymhorol cynnyrch ffres.