Bwydlen arbennig yn cynnwys tê neu coffi £42.50

Snac

Gougère caws Hafod, menyn coeth

I Ddechrau

Eog wedi’ gochi gyda betys, piclau dill, blinis, rhuddygl

Cawl tomato wedi’ rhostio a pupur coch, pesto, focaccia basil (ll)

Terîn coesyn ham a chyw iâr wedi fygu, picalili, surdoes wedi’ dostio

Croquette eidion du Cymreig pedigri Bryn, remoulade seleriac, mayonnaise mwstard (dg)

Burrata, oren gwaedlyd a salad radicchio (dg)(ll)

Prif Gwrs

Cig eidion rhost, tatws braster cig eidion, stwnsh, pwdin Sir Efrog

Merfog y môr, tatws wedi ei malu, brocoli piws, saws menyn (dg)

Pastai cig eidion du Cymreig pedigri Bryn, nionod a madarch i 2

Risotto garlleg gwyllt, madarch, creision artisiog (fg)(dg)

Souffle caws wedi’ pobi ddwywaith, fondue cennin, salad cnau Ffrengig wedi piclo a nionyn coch (dg)(ll)(c)

Cyw iâr rhost, coes confit, cig mochyn, bresych hufennog, mwtrin blodfresych, saws cyw iâr (dg)

Pwdin

Crème brûlée, deilen llawryf, bisged frau (ll)

Brownie siocled, praline cnau collen, hufen iâ fanila (dg)(c)

Crème caramel coffi Poblado, biscotti cnau coco a siocled (fg)

Alaska pob bara brith, hufen iâ hufennog, ceuled lemwn Bryn’s kitchen

Bwrdd o gawsiau Cymreig a Ffrengig, siytni gellyg, bara brith a chraceri